Hakkımızda

Stokinet® – Karkas Filesi

Karkas Filesi olarak, kuzu ve dana başta olmak üzere tüm büyükbaş ve küçükbaş karkasların üzerini örten hijyenik stokinet ve et filesi üretimi yapıyoruz. Ürünlerimiz Avrupa Birliği gıda temas yönetmeliklerine uygun şekilde %100 polyester veya %100 pamuk iplikten üretilir. Her bir file, rulo hâlinde sunulur ve istenilen uzunlukta kolayca kesilip karkasın altına düğümlenerek kullanılır.
Amacımız; kesimden depolamaya ve nakliyeye kadar tüm süreçte etin temiz ve güvenli kalmasını sağlamak, üreticilerimize ve tüketicilerimize hijyen garantisi sunmaktır. Stokinetlerimiz, karkasların su kaybını azaltarak ağırlık kaybını en aza indirir; etin parlaklık ve kırmızı rengini daha uzun süre korumasına yardımcı olur. Böylece ürünler hem taze kalır hem de mikroorganizmaların gelişiminde olumsuz bir değişiklik olmaz.

Müşterilerimiz kimler? Slaughterhouse’lar, kesimhaneler, soğuk hava depoları, et işleme tesisleri, kasaplar ve süpermarketler için çözümler sunuyoruz. Filenin esnek yapısı sayesinde 3 cm’den 150 cm’ye kadar farklı çaplarda üretim yapabiliyor ve ihtiyaçlara göre renkli ya da çizgili seçenekler sunabiliyoruz. Dressed karkasların daha şık ve düzenli bir görünüm kazanmasına yardımcı olarak ürün kalitesini yükseltiyoruz.

Sürekli Ar‑Ge çalışmaları ile ürünlerimizin dayanıklılığını ve esneme kabiliyetini artırıyor, gıda güvenliği sertifikalarımızı güncelliyoruz. İş ortaklarımızın ihtiyaçlarını hızlı teslimat ve özelleştirilebilir çözümlerle karşılamak en büyük önceliğimiz. Türkiye’de yerli üretim gücümüz ve uluslararası standartlara bağlılığımız ile et ve gıda sektörüne değer katmaya devam ediyoruz.